星期四，我又一次去了青少年活動中心，開始一學期一度的學工，由於我被分到了綜合班，我們的三個項目分別是鐵藝工作室、美點新秀園和划船。鐵藝工作室我們做電動車，美點新秀園做小雞酥。
其中，我最喜歡美點新秀園的小雞酥，因為它不但造型美觀，而且十分好吃。我們被分成8個組。我被分在第一組。一開始老師先教我們怎麼涮麵粉，麵粉被過濾後，顯得十分細小像珍珠粉一樣，然後把過濾後的麵粉和黃油拌在一起，柔呀，搓呀，過了幾分鐘後，我們第一樣元料準備好了，然後過濾另一堆麵粉，量稍少一些，繼續由黃油拌，做成另一團元料，然後拿白毛巾蓋上，靜置20分鐘，這時老師講最重要的包的環節，同學們一個個認真地聽著，有幾個同學情不自禁地來到了老師的旁邊，聚精會神地聽著，希望能得到老師的真傳，做出形態可佳，味道能甜到心裡的小雞酥，老師一步一步親身做給我們看，讓我們能更好的瞭解，因為之前也有幾個班來過，但是只有少部分人得過優秀。老師講完了，一隻惟妙惟肖的小雞出來了，裡面還有豆沙呢！真叫人喜愛。
同時，我們也開始做，先把已做的兩團元料搓長，切成二十四等份，然後把後做的包到先做的裡面去，做成水滴狀，然後壓扁做成長方形，在像疊棉被一樣，壓扁，接下來就要放豆沙餡像包餃子一樣包進去了，一隻隻小手不斷在努力著，啊，做最麻煩的了，成功懷否，只在一念之差了，小雞的樣子要出來了，然後做翅膀和尾巴了，然後用鑷子鑷幾下，再做嘴巴用剪刀剪一下，做兩個小孔放上兩顆芝麻就像眼睛，一隻隻小雞不斷放入烤盤之中，同學們也一個個露出了笑臉，手上都是黃黃的東西，但他們一個比一個高興，我們也十分高興，因為老師審驗，我們組獲得了優秀，也得到了「未來工程師」稱號。
「學工真是好，不斷讓我們的小手變靈活，人變聰明，會做越來越多的東西了」回去的時候，我一直在想，雖然嘴邊還啃著小雞酥，勞動真好……
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