姥爺是一個地地道道的東北人，性格裡透出的，全是東北人所特有的豪爽與粗獷，這是江南那在和風細雨裡生長的人所學不來的。姥爺全身散發出來的，是使不完的活力，偏黑的臉上露出紅潤的光，頭髮在他那個年齡來看已算密匝的了，謝頂等詞絲毫沒能獲得他頭頂上哪怕是一席的位置。就像他自己說的，姥爺還年輕，還要送你去上大學。
其實他每次說那種話，我的鼻頭都會霎時酸酸的，心怦然被揪一下似的，但這也只能停留在感動上。隨著學業的日益繁忙，我也只能在姥爺那遙遠的家和書山中選擇一個，而我選擇的，是後者。
一個週末，姥爺打電話來說快過節了，想看看我。進了姥爺家的第一句話還是那十多年不變的「我大寶子來了」的歡迎詞。我強作笑臉，也並不指望姥爺能改變。我砸在沙發上，一半的思維在應付姥爺的問話，另一半則在溫習地理。
不多時，原本嬉笑的姥爺驀地站了起來，也嚴肅了。我一驚，抽回思緒，只見姥爺大步走向門口，拿下了外套，蹬上了鞋。一邊穿一邊說：「今兒就在我這吃。我下樓買點菜，你們等等啊。」媽媽上前用手一攔，卻被姥爺擋開「沒茄子了，大寶子最愛吃茄子了。我馬上就回來，很快的。」我愣在沙發上，思忖著姥爺剛剛的話。他老人家還記得我愛吃茄子！我自己似乎都好久不曾吃過了。正值寒冬臘月，為了給我買茄子，他寧肯自己受凍……媽一把拍醒正在發愣的我，示意我勸阻姥爺。我嗓子一緊，話還未出口，姥爺的身影隨著門「啪」的一聲的關上而消失在我的視野中，留下還在發呆的我靜靜地體會姥爺的話，心弦怦然被撥動。
半個多小時後，在我急切的等待中，姥爺歡快的臉出現在面前。他的右手中提著一條還在顫動的魚。「走到半截，想起寶兒愛吃松鼠桂魚，這不。」姥爺笑得像個孩子，一閃便進了廚房。
「唏哩匡啷」的一陣聲響後，我趴在門縫上看已寂靜的廚房。這廚房極小，灰暗的燈光照在姥爺忙碌的背影上。我躡手躡腳開了門，卻一下子被姥爺嚇了出來。「別進來！姥爺在用刀，危險。」我只好無奈地站在門邊，凝視著那佝僂著的背影和凌亂的佈局，心中泛起一陣波瀾。
滿滿一大桌子芬芳四溢的菜，松鼠桂魚昂首翹尾聳立在中間，被打了細膩而錯落的花刀的茄子，每兩層中都加了起肉餡，兩條茄子並排臥在五彩的裝飾中。望著松鼠桂魚滿身聳立的「松鼠毛」和茄子的花刀，我無法想像一個年近八旬的老人在灰暗燈光下瞇著眼一刀一刀切菜的情形；無法想像一個雙鬢斑白的老人在嗆人的油煙味裡佝僂著腰，一道一道準備菜的情景；我無法想像，一個身體不適的老人迎著滿身油膩，用汗津津的雙手為他的孫女做她最愛吃的菜。這一切，讓我懺悔。
我不記得我是怎麼吃完飯、回了家。只記得每吃一口我的鼻子都抽搐一下，每吃一口我都有怦然心動的感覺，每吃一口我都下定決心就算再忙我也要從此每週來看一回姥爺。我明白這些都不及姥爺為我做的一分一厘，但我希望可以彌補以前的種種。
快考試了，在百忙中，我給姥爺打了一個電話，告訴他我要期末考試了，他說那就快忙吧。「您多注意身體，天涼了。」「好勒，大寶子再見。」「再見，考完試去看您。」「嗯，我給你做酸菜白肉。」我笑了，姥爺也笑了。他笑得快樂，我卻有些心酸，怦然心跳的感覺再次遍佈全身。
姥爺對我的愛，讓我本麻木的心恢復了。我懂得了真情，懂得了感恩，懂得了親人給予的幸福。
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