「真好吃啊！」我一邊埋頭吃著 「臭豆腐」，一邊連聲讚歎道。
我小的時候不愛吃「臭豆腐」，覺得它有一種奇怪的味道，臭臭的。所以當我和媽媽一起逛街時，看到其他人插起一塊「臭豆腐」，放進往嘴中，嚼得滿嘴流油的樣子，我就很奇怪？ 「有那麼好吃嗎？」
等到我長到八九歲的時候，我才下決心，決定冒著 「生命危險」 吃一次。可是，沒曾想，一吃再也捨不掉了。「臭豆腐」才是典型的聞著臭吃著香的「模範」。
這不，今天從這家「臭豆腐」的攤前走過，聞著那熟悉的「臭味」，我又忍不住買了一盒，看著老闆把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進熱油中，只見豆腐在油中翻滾著，跳躍著，瞬間，「滋滋啦啦」的聲音就像餐前音樂一樣地響起，三兩分鐘的時間，八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老闆將豆腐「攔腰截斷」，放入一個一次性的小碗中，然後掀開另一個擦得錚亮的不銹鋼的鐵桶，舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁，這時我才明白，將炸好的豆腐剪開是為了更能入味啊！最後老闆熟練地撒進去一些香菜、搾菜等佐料，那一碗美味的「臭豆腐」就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃鬱鬱，嘴裡的口水就像是泉眼一樣地湧進口腔，我閉上眼睛猛地吸了一口香味，毅然決然地克制著自己想把它們「就地正法」的念頭，就這樣我一邊聞著「臭味」，一邊壓著饞蟲，向家中走去。
回到家裡，我聞著那「臭味」，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起來，豆腐已經被湯汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，鹹鹹的，香香的，還略微有一絲辣辣的味道，我一邊吃一邊讚歎道：「媽呀！太好吃了！」
吃完「臭豆腐」，我還在一直回味著那香中有臭，臭中有香的味道！
「臭豆腐」真好吃，讓我一吃忘不了；「臭豆腐」真好吃，讓我吃了還想吃；「臭豆腐」真好吃，讓我不吃忍不住！「哼！」咱不算「千古流芳」，好歹也是個「遺臭萬年」吧！
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