牛排飯，是我最喜歡吃的美食之一。那白白的米飯配上那一塊塊色香俱全的棕色牛排，可真是人間美味，令人垂涎三尺啊!
牛排飯的做法比較簡單。首先將黃油倒入鍋中，煤氣開上小火，然後晃動一下鍋，使油均勻地塗在鍋中。接著就放入已淹制好的牛排，待牛排一面變色後就翻一面，防止牛排變焦，就要不停地將牛排翻面，等到牛排全熟後，關掉火，先將牛排裝入盤中，再將黑糊椒醬倒入鍋中，快速地翻炒幾下後澆在牛排上，再裝一碗熱米飯，將鍋中剩餘的醬塗在米飯上，拌均勻，使米飯也泛著牛排的香味兒。
接著撈出米飯，放入碟中，將切好的小塊牛排和米飯攪拌一起，終於，一盤色香味俱全的牛排飯就做成了!
牛排韌勁可口，米飯柔滑適中!真香啊!我喜歡先品嚐一塊塊的牛排，品嚐它的香、嫩。再細細咀嚼米飯，那香味可真是回味無窮啊!
有時候，我也比較饞，喜歡把牛排省著吃，或留著最後吃，細細品味，卻被媽媽說成了一個「小饞貓」 !
牛排飯可香了，在屋室裡都能聞到從廚房間飄來的香味!每當我吃完以後，還忍不住要將碟子都舔個乾乾淨淨的。
啊!牛排飯，我最愛吃的美食!
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