我的老家靠山,自然樹就多,最多的樹則是槐樹,於是村裡的在槐花盛開的時候,舉辦一場小宴會,名為「槐花樂」。
去年,我跟隨爸媽回老家探望奶奶。到家後,腳還沒踏進門檻,旁邊就攛出幾個小夥伴,拉著我就跑,等回過神,已站到了村東頭的槐樹下,抬頭看著,樹上掛滿了槐花,一串槐花就好像一串風鈴,在微風中唱著動人的歌。它雖不如玫瑰嬌艷,也不如荷花淡雅,但槐花卻有種獨特的樸素美。要摘槐花了,小夥伴們手拿一個個彎鉤,身背布囊,我什麼都沒有,只能呆呆的看著。這時,三叔家表哥塞給我一個包,說:「你在下面等我,我摘下來,你再裝好。」我點頭答應。表哥右手一攀,左腳一蹬上了樹,上樹後,右手用彎鉤把樹枝壓彎,左手去摘枝上的槐花,摘一支,扔一支,不一會兒,地下的槐花滿了白花花的一片。拿起一枝放鼻尖一聞,清淡的香味立刻傳遍全身。
我們把槐花裝好後,就去了三叔家,三嬸早已把鍋架好,放在灶上。俗話說:靠山吃山,靠海吃海,我們靠樹,自然就要吃樹了。把槐花洗乾淨後,放到鍋裡,不斷地往裡添柴,但又不能添太多,因為三嬸說:「烙槐花餅的時候,火要慢,急不得,一急就糊了,發苦,就不好吃了。我們幾個小孩站在旁邊,用眼睛瞪著鍋裡的槐花,不一會,一股濃濃的槐花香悠悠飄來,我不禁嚥了嚥口水,但三嬸的一句「等到晚上才能吃」,打破了我的泡泡夢。
晚上,村裡的人都湊在一起,每一個桌上都放著一張槐花餅。我用筷子夾了一塊,放到嘴裡,甜甜的,香香的,糯糯的,真好吃。我迫不及待的夾了幾塊,轉頭一看,小表妹吃的也津津有味,嘴角還掛著幾粒槐花,手上油光光的,我們不禁笑了。
這就是我家鄉的「槐花樂」,以後槐花餅也吃過,唯獨那晚的最難忘了。