作者:呂林芝
年級:八年級
酒入肚,化作家鄉情……
——題記
酒之起源
追溯前朝,南北朝時期,彝族人採用了糧食混合釀製,指出了香醇的砸酒。從此多種糧食釀酒技術的大門向我們緩緩打開……
眨眼又至唐代,一座酒坊採用了4種糧食釀造了"春酒",這酒竟能使杜甫品出"重碧拈春酒,輕紅擘荔枝。"這般美句,可見其味之醇~。在此以後春酒又易名為"重碧酒"
轉眼又至宋代,宜賓姚士採用玉米、大米、高粱、糯米、芥子五種糧食釀酒,詩人黃庭堅抿出了"杯色爭玉,白雲生谷""清而不濁,甘而不噦,辛而不螯。"的杯中世界圖!
目光一移,到了明初,只聞這酒被上層人士頌為"姚子雪曲",被下層人士川味"雜糧曲"
隨著車馬的喧鬧聲來到了青宣統元年,晚清舉人曾楊惠泉飲此酒曰:"如此佳釀名為雜糧曲似嫌俗,姚子雪曲雖雅,但不能體現此酒韻味,而此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為五糧液是一個雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義。"
千年五糧——宜賓!
酒之環境
俗話說"一方水土養一方好酒"
這宜賓地處"中國白酒金三角"核心地區,又位於四川盆地南緣,是川滇黔結合部,也是長江上游的重要屏障,所以宜賓承蒙上天抬愛,有著得天獨厚的釀酒環境自然是孕育五糧的一方好境。
宜賓還有一種特別的"黃土",這土粘性強,又吸水所以保水性又好,密封性又好。而且這種土富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質,這種"黃土"是製作釀酒窖池的極好天然材料,自然是孕育五糧的一方好土!
宜賓的江—岷江,一年到頭來不停地流動,流啊流。流過了多雨叢林,這岷江水自然而然成了清冽可口無雜質的釀酒上品,也自然而然成了孕育五糧的一方好土!
宜賓啊!你的身子像極了我們的人,完美無瑕;你的土像極了我們中華名族兒女的膚色;水是像極了我們內心的純潔。此等好地,何愁釀不出佳釀呢
酒之國際
——"引進來"!
在這信息時代,任何事物都在分分秒秒間變化,但被多次評選為"中國酒業大王"和"國家名酒"等等稱號的五糧不會被這時代打垮,因為五糧是千年五糧!
隨著國家的不斷壯大,越來越多的外國人開始瞭解我中國的文化,在這其中也包括我中國飲酒文化……
近年來外國遊客慕名而來,這些遊客也覺得五糧液的酒"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉淨爽,名味協調,恰到好處,酒味全面。"從而使遊客們更深入中國悠久文化,進一步感受到中國的無限魅力,所以五糧液也構造了一條中外相銜的文化轉播之路!
——"走出去"
世界在進步,五糧液自然也要進步。[複習必備 | 海量免費學習視頻資源盡在「學而思輕課APP」>>>點擊瞭解]
五糧液想要打開國際市場,必須的讓大眾知道我們宜賓,我們四川,我們中國所產的酒一定是世上最深、最濃厚的白酒!
五糧液大力投放廣告,有關人員出席大大小小的會議,就是為了五糧液能夠名揚四海,以此來證明,在歷史潮流中沉澱的白酒,就絕不是普通的白酒!
酒——宜賓——中國!
指導老師:李豫
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