茶沒有咖啡的濃烈，沒有汽水的甜膩，沒有白酒的辛辣，唯有幽幽的香氣和微苦的滋味。茶的芳香和甘冽需要你細心地品嚐。
鵝黃夾著碧綠，淡雅而不失明艷，簡單中透著悠遠，苦澀中蘊育甜香……茶讓人寧靜致遠、冷靜務實，讓人心胸寬廣、洞察古今。
有人說，茶如人生。
茶葉先是不均勻地散在乳白色瓷杯中；隨著開水沖去，不情願地擁擠和碰撞，慢慢地蘊蓄上升，撥開一層水霧，懸在上層，就像在深潭中游動的魚兒；然後又拖著鼓脹的身子緩緩降落，直落到白色的最底層。茶葉就像一個在瞬間將全部熱情釋放的舞者，然後隨著水溫的回落，慢慢地洗盡鉛華，終歸於平靜。水給了茶葉十分熱量，茶葉還了水一腔深沉。
茶的第一次生命完成於遼闊的茶園中，而第二次生命完成於乾淨的茶杯中。正是飽食了雨露甘泉、朝暉夕陰，經過了炒茶鍋中的高溫、風的侵蝕，才有過後的甘甜。生機盎然的蔥綠，縱然有一種美，但在我眼中茶葉在那乳白色的映襯下的舞姿，更是一種自由的、不受茶樹約束的美。
不論是西湖龍井、君山毛尖，還是洞庭碧螺春、恩施雨露……它們就如一個個性格迥異的朋友，用絢麗的舞姿向我傾訴、與我交流。茶香裊裊，心聲娓娓。
水，淺了再續；茶，淡了再泡，飲者的心就這樣一層一層地被浸潤著。我在品茗中得到快樂，得到了一份閒適的心情、片刻的寧靜；便也收穫了三分喜悅，七分從容。