中國是一個千年文明古國，禮儀之邦，崇尚禮節。中國有句民諺：無茶不成禮，中國茶文明傳達的是純，雅，禮和茶道的精神理念，傳播的是人與自然的交融，啟發人們走向更高的生活境界。
茶藝人士說，喝茶的環境對於喝茶的人來說，並不是最重要的，這就在於喝者的心情。
喝綠茶可以消暑，冬喝紅茶可以祛寒；大口喝茶可以解渴，小口品茶可以知味。人未改，茶是茶，不同的時節，不同的心情，不同的喝法，也就有了不同的滋味，不同的感悟，因而對於真正的品味者來說喝茶自有喝茶的樂趣在。飲茶，既可以養生又可以治病，茶葉中既有營養的樂趣在。飲茶，既可以養生又能治病，茶葉中既有營養成分又有藥理作用。如果能根據自我體質，選用適宜茶療方，對增進健康，增進體質定會有宜。
「冷水泡茶慢慢濃」這是一句值得人們細細品味的喝茶人的妙語。喝茶人總想說出茶的滋味，卻不知道茶的滋味，就在喝茶的過程中，喝茶時，要從中體會「所喝的是什麼味道」及其敷衍著生活的滋味，將一份「如何品味」的心思塞在心裡，恐怕就全把真正的滋味放過。
平淡的水溶入幾片茶葉，就成為茶；似水流年，平常的生活，若是有了一顆自覺他的心，就會充滿歡喜，這像宋人杜少山的詩句所寫「寒夜客來茶當酒，竹枋湯沸火正紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同」
佳茗，是清是醇，是苦中帶甘，是超凡脫俗，是不卑不亢，是無聲勝有聲，更是一種生活態度，我們在品茶中品味人生，品味生活，在生活中體味茶意，才能撫平內心之浮躁，不徐不疾的前進，從容，優雅的生活。人生如茶，茶似人生，只要用心品茗，從容之可得其真味，品茗中，看悠長人生，心寧神靜，回味裡，天籟之音，繚繞縷縷，屬於自己的那一簾幽夢，定會在某個不經意的瞬間，纏繞在身邊。
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