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據李時珍《本草綱目》載:“其形如水楊,而味似梅”,故稱楊梅。
又到夏至蟬鳴,漫山遍野的楊梅也張開了笑臉,被陽光襯的紅彤彤的,在這聒噪的蟬鳴中,楊梅散發著它獨特的魅力,來二都採摘楊梅的人也絡繹不絕。人們拾一隻早已為之洗淨的籃子便上山去採摘這綠茵叢中一點紅,翻過幾個山頭,來到自家的楊梅山,看著那一顆顆鮮脆欲滴的果實,內心是遮掩不住的喜悅。梅農輕車熟路的爬上樹梢,去採那被陽關撫摸過的楊梅,有時會按耐不住自己的嘴饞,摘幾顆放進嘴裡,頓時便被那鮮美的味道吸引,在舌尖打轉,久久無法平靜下來。
宋代詩人平可正的詩也說:“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金。味勝河溯葡萄重,色比瀘南荔枝深”。我想,這對於二都楊梅來說正是恰如其分,二都楊梅色澤紅潤,體態飽滿,最重要的是它的鮮味怎是其他水果可比!
“南方果珍,首及楊梅”由於楊梅歷史悠久,品優質佳,曾被列入貢品,供帝王享用。二都楊梅看似如一顆乒乓球,實際上是由數萬根像針一樣的尖刺組成,等到成熟,針也漸漸失去了原來的鋒芒,變得柔和,輕輕的咬開一個,那酸酸甜甜來自自然的味道便在唇齒之間遊蕩,撬開你的胃,讓你欲罷不能。
梅農有時摘了楊梅也會釀酒喝,先將楊梅用紹興老酒洗淨過一遍,然後再放入已經灌好燒酒的瓶裡密封儲蓄起來,等到再次嘴饞時便開封吃幾顆,楊梅酒還有治病的功效,誰家有人要是感冒或者發燒了,吃幾個燒酒楊梅便能祛病。曾今的我也嘗過那燒酒楊梅的味道,只是我不勝酒力,當楊梅放進嘴裡便急忙吐掉,現在回想起來嘴邊有回淌著熏鼻的味道。
結在樹頭那碩碩的果實,看的惹人喜愛,外地的遊客驅一輛小車便來體驗採摘楊梅的樂趣。看著車排起的長隊,梅農們心裡十分的高興,他們知道今年又有滿滿的收穫。他們穿越在山間小道上,偶爾還看見山泉在腳邊流淌,夏至的炎熱在此刻早已忘懷,有時也會取一絲清泉,洗個臉,洗髒兮兮的手。
二都楊梅嬌貴得很,不出半月變悄然而去。忙碌了半個月的梅農們,也在這楊梅悄然離去的時候靜靜享受夏的美好,靜靜地,靜靜地,好似半個月前如夢境一般散去。
浙江紹興上虞市驛亭鎮中初三:趙夢雅