高山教我學會攀登，大海教我學會包容，天空教我學會翱翔，陽光教我學會溫暖，而今天生活中的一件小事情——「學做菜」卻教我學會了感恩生活!
說到「菜」，小朋友的腦海中是不是會浮現香噴噴的辣子雞或是肥而不膩的梅菜扣肉?但是說到「做菜」，你們知道怎麼做嗎?今天我就學會了一道家常菜——芹菜炒肉絲。
首先，準備材料——姜、蒜、紅辣椒、芹菜、肉。在擇菜的時候，媽媽跟我把芹菜葉子摘了，於是我就把芹菜的葉子摘下來放到洗菜盆裡，洗好後端給媽媽看。媽媽看到後笑著說：「你上次吃的芹菜炒肉裡面放的是芹菜葉子嗎?」我恍然大悟：原來我把媽媽的意思弄反了，媽媽是要我把芹菜葉子摘掉不要，把芹菜的莖留下來，看來做什麼事情都要細心、動腦筋啊!
有了這次教訓，在切肉絲的時候，我更加細心了，我小心翼翼，慢慢地切，力求把每片肉絲切細切好。半個小時過去了，一小碗紅潤潤、軟棉棉的肉絲終於切好了。
原來看起來簡單的事情，也要耗費巨大的心力啊!材料準備好了，接下來就開始炒菜了。我打開液化氣灶，火「砰」的一下就躥出來了，嚇得我直往後躲。接著把鍋洗乾淨，燒乾，放油，等油熱了的時候，我就開始放菜。先放姜、蒜，爆炒一會兒，接著放辣椒和肉絲，繼續炒一會兒，等到肉絲的顏色變白了的時候，就放切成小段的芹菜莖，同時加一點鹽，再翻炒一會兒，一道香飄四溢的芹菜炒肉絲就出鍋了!我忍不住嘗了一口：「真是美味啊」!
看似一道普普通通的家常菜，做出來還真是不容易啊!想想爸爸媽媽一日三餐為我們忙碌著，從來都沒有說過累。其實在生活中，不光是做菜，在我們成長的過程中，都離不開父母的辛勤養育，他們日復一日，年復一年，為了我們的健康成長而默默奉獻著。我們要學會感恩父母，感恩生活!
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