高二國寫高分說明文作文《高二說明文:臭豆腐》_900字

      說道臭豆腐,就數長沙臭豆腐最為出名了,可以說:長沙臭豆腐已是「臭」名遠揚了不僅曾受毛澤東、彭德懷、胡耀邦等國家領導人的稱讚,就連美、英、法等國家的政界人士也慕名而來品嚐。可見,長沙臭豆腐對人們的吸引遠不止如此……

      正宗的長沙臭豆腐與其他地區的臭豆腐在外形上也相差無幾,都是長方形狀的,但顏色卻與之大相逕庭,一般的臭豆腐都是焦黃焦黃的,而正宗的長沙臭豆腐呈現出來的祛濕那種黑得油光發亮的亮麗色彩。詩人第一眼看上去不免感到一陣噁心,而製作完成,可以品嚐的時候,上點鮮紅色的作料更是襯托出了盤中的臭豆腐,使人頓時又垂涎三尺,恨不得如餓虎撲食一般一下子把它「吞」光!

      一般的美食都是先以「香」吸引顧客,而長沙臭豆腐卻別具一格,也正如其名——是那種香裡帶臭,而臭裡卻泛著辣香的奇香。使人一聞便會不禁感到很是想吃,但又不敢一試。而如果你狀著膽子「一品」的話,臭豆腐便會出現一種特殊且神奇的「魔力」,是你不可自拔,吃了還想吃,直至你飽得不能再飽的時候,才終於暫時告一段落,可當你日後又回想起來時,便又會「臣服」於這一人間美味之下,長沙臭豆腐吃起來外焦裡嫩、鮮而香辣,頗具美食的特點。

      我對臭豆腐也是情有獨鍾,記得第一次吃正宗的長沙臭豆腐是在我11歲那年。有一次,我隨爸爸來到了湖南長沙吃喜酒,偶然路過一家路邊小攤,是賣臭豆腐的,現做現賣,我一開始聞到它的「臭味」,便恨不得避而遠之!可後來在爸爸的煽動下便吃了一小口,頓時,一股濃汁兒從臭豆腐裡「奔」了出來,初覺鬆脆爽口、濃汁誘人,再品辣味滿嘴,但還是禁不住臭豆腐的誘惑,一連吃了三碗,先前對臭豆腐的偏見一掃而光,對臭豆腐的印象就是——真好吃!過後,我竟連路都走不動了,但仍想再狼吞虎嚥般地吃一碗,卻被驚呆了的爸爸阻止了,他目瞪口呆地對我說:「兒子,我如今真對你刮目相看,我我從來沒見……見……過你……你……這樣吃過一樣東西!這是為什麼?」我想了想,一笑了之。

      在長沙流傳這這樣一句話:「嘗過臭名遠揚臭豆腐,三日不知肉滋味。」可見,人們是多麼熱愛長沙臭豆腐啊!可以說:長沙臭豆腐是:「焦脆而不糊、鮮嫩而不膩,初聞臭氣撲鼻、細嗅濃香誘人,既有白豆腐的新鮮爽口,又有油炸豆腐的芳香鬆脆。」我愛長沙臭豆腐!我更愛它的美味!

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