「天氣真熱呀!週末，在家吹吹空調多好!」週六，我走在買菜的路上抱怨著。不過，今天受的罪都是我自討的。早上，我不知道哪根筋不對，竟然想為媽媽做一道我的拿手菜。媽媽每天下班後還要回家做飯，多累呀!可是，我一出門就有點後悔了。
「熱死了!熱死了!」樹上的知了也看不慣這悶人的天氣，大聲地叫著，行人臉上的汗水滴到了地上，「吱」的一聲後，地上冒出了一團白煙，像召喚出了一個惡魔。
走進菜市場，一陣汗臭撲面而來。哎呀!真臭啊!我買什麼菜呢?魚，不行不行，做魚太麻煩了，況且我可不敢殺生。豬肉?不行不行，媽媽說過，朋友圈裡傳聞有豬瘟，這幾個月都不能吃豬肉。哎，買菜可真麻煩啊!真不知道媽媽怎麼堅持這麼多年的!咦，我可以買西紅柿和雞蛋，做西紅柿炒雞蛋呀!很快，我完成了我的原料採購，然後一路狂奔回家，家裡有空調等待著我。
回到家，一看時間，啊，都11點了，我已顧不得頭上一滴一滴流下來的汗珠了，提著菜就走向廚房。西紅柿炒雞蛋是我在書上看過幾十遍的內容，雖然以前沒做過，但絕對是我唯一能做的「拿手好菜」。
我先把兩個又大又紅的西紅柿拿出來，泡在水裡，它們像池塘裡浸泡著兩個小太陽。然後，我又拿出兩個雞蛋，在碗邊磕了一下，瓷碗發出清脆的「叮」的響聲，雞蛋出現了頭髮絲一樣的裂縫，我用手指一掰，蛋液打進了碗裡，蛋清像透明玻璃。我拿起筷子，十分熟練地把蛋液打散，碗裡就出現了一片金黃的液體，我把碗放在了旁邊。我把泡好的西紅柿放在桌上，拿起刀開始切，把兩個西紅柿都切成拇指蓋大小的小塊後，倒進鍋裡，西紅柿「絲」地歡唱一聲。
接著，我又把雞蛋倒進了鍋裡，蛋液漸漸凝固，緊緊抱住了西紅柿。我放點油，再放點鹽，在鍋裡不停地翻炒，西紅柿和雞蛋就像是紅色和黃色的小精靈在鍋中跳舞。這時，一陣香氣又撲面而來，啊，果然是我的拿手好菜!
我沉醉在這香氣中，竟忘了鍋中還炒著菜，我聞著聞著，香味沒有了，反而聞到了一陣糊味兒。這時，我才睜開雙眼，只見鍋中的雞蛋和西紅柿都糊了。我連忙拿出盤子，把散發著「糊香」的西紅柿炒雞蛋盛進了盤子裡。
已經11點30了，媽媽馬上就要回來了，沒有時間再重新做了，就這樣吧，糊香也還挺好聞的。
門開了，媽媽回來了，媽媽一進門就說：「是不是失火了，怎麼有一股糊味?」我結結巴巴地說：「嗯，沒有，沒有，是我，我……」
「怎麼了，沒事兒，你說吧!」
「就是，我想給你做一個拿手菜，可是……」
「你還會做菜呀!快給我看看，我的寶貝女兒做的菜一定是最好吃的!」
媽媽迫不及待地往「火災」現場跑，拿起筷子嘗了一口，表情比哭還難看，嘴上卻說：「真香!真香!果然是『拿手好菜』。」
那天，媽媽吃了很多飯，也許真的是菜做得香吧。我以後一定會分擔更多家務，為媽媽做更多的拿手好菜，當然，絕對不會再做糊了。
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